看了韓劇'大長今'後,竟然對韓式料理產生了一些興趣.逛超市時,也會特別跑去注意一下韓式食品區.要不然有時間的話,就直接去逛一下韓國超市,看看韓國超市一些比較特別的食材.之前'涼拌海哲皮'這道菜裡的海哲皮,就是到韓國超市購買的.這次我買了一瓶,韓國C.J.公司出品的"梨子烤肉醬",來做這道韓式烤蔥肉捲的料理.很方便,因為他都把調味料調好,只要直接醃肉就OK了.


1.準備材料: 韓式烤肉醬(CJ Korean BBQ sauce for chicken & pork), 豬里脊肉一斤,蔥5枝
2.將豬里脊肉片用烤肉醬醃30分鐘, 蔥切段(5cm/段)
3.將蔥段用醃好的肉片捲起來.
4.捲好的蔥肉捲在烤盤中排放好.放入烤箱用攝氏150度,烤30分鐘. (中間15分鐘拿出來翻面, 順便將烤出來的汁液倒掉)

5.搭配椒鹽油豆腐,水煮小白菜,又是一道便當了.



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